Su Kabağı ve Sert Bitkisel Organik Malzeme İşçiliğiAES-ES-ELS-000042
Profile dön
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
AES EĞİTİM SERİSİ

Su Kabağı ve Sert Bitkisel Organik Malzeme İşçiliği

Eğitim Sunumu

BELGE KODUAES-ES-ELS-000042AES-ELS-000042 · 2026
Su Kabağı ve Sert Bitkisel Organik Malzeme İşçiliği
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ01 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
02

Bu Sunumda

Ders akışının temel başlıkları.

01Tarihçe
02Coğrafya
03Alt Dallar
04Malzemeler
05Araçlar
06Teknikler
07Ürünler
08Aktarım
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ02 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
03

Araştırma Kapsamı

AES profilinin yapılandırılmış veri kapsamı.

25Kaynak
21Bulgu
21Kanıt
100İlişki
4Araştırma analizi
0Korpus
5Araştırma boşluğu
YÖNTEM NOTU

Sunum; kanonik profil metinleri, kaynak-kanıt-bulgu zinciri, medya ve korpus kayıtlarından otomatik olarak derlenmektedir. İçerik kapsamı profil verisinin doluluk düzeyiyle sınırlıdır.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ03 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
04

El Sanatını Tanıyalım

Tanım, kapsam ve temel görsel.

Su Kabağı ve Sert Bitkisel Organik Malzeme İşçiliği
KISA TANIM

Su kabağı ve sert bitkisel organik malzeme işçiliği, kurutulmuş su kabağı ile benzeri sert bitkisel kabuk ve gövde malzemelerinin temizlenmesi, kesilmesi, delinmesi, inceltilmesi, oyulması, yakılması, boyanması ve yardımcı malzemelerle birleştirilmesi yoluyla işlevsel ya da dekoratif nesnelere dönüştürüldüğü geleneksel üretim alanıdır. Su kabağının doğal hacmi, kabuk kalınlığı, gövde eğriliği ve kuruma sonrası sertliği ürün tasarımını büyük ölçüde belirlemektedir. Bu nedenle üretim, doğal formun okunmasına ve işlevle uyumlu biçimde değerlendirilmesine dayanmaktadır. Lamba,…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ04 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
05

Tarihsel Gelişim

Profildeki tarihsel çerçevenin öğretim odaklı özeti.

Su kabağı, kurutulduğunda hafif, sert ve içi boş bir kabuk oluşturması nedeniyle çok eski dönemlerden itibaren kap, saklama aracı, kepçe, oyuncak, dekoratif nesne ve çalgı bileşeni olarak değerlendirilmiştir. Lagenaria siceraria’nın insan kullanımına erken dönemde alınmış bitkilerden biri olduğu ve sertleşmiş meyve kabuğunun gündelik eşya üretimine uygun doğal bir kap formu sağladığı botanik ve etnobotanik literatürde belirtilmektedir. Türkiye’de su kabağının yüzyıllardır sebze, ev içi kap, müzik aleti ve süs nesnesi amacıyla yetiştirildiği; farklı genotip ve meyve biçimlerinin kullanım türünü doğrudan etkilediği bildirilmektedir. Bu özellik, zanaat üretiminde hammaddenin biçiminin tasarımdan önce geldiği özgün bir üretim mantığının oluşmasını sağlamıştır. Anadolu’da su kabağı gündelik yaşamda sıvı ve kuru gıda saklama, taşıma, kepçe ve benzeri…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ05 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
06

Nerelerde Üretiliyor?

Coğrafi dağılım ve öne çıkan üretim merkezleri.

Türk Dünyası haritası
1Altay Cumhuriyeti
2Azerbaycan
3Hakasya Cumhuriyeti
4İli Kazak Özerk İli
5Kazakistan
6Kırım
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ06 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
07

Alt Dallar

Taksonomik kapsam ve üretim gelenekleri.

Su Kabağı Lamba Ustalığı Kurumuş su kabağının doğal hacmi, yüzey kalınlığı, ışık kaynağının konumu ve desen yerleşimi birlikte değerlendirilerek abajur, masa lambası, avize ve sarkıt lamba üretilmektedir. Delik çapları, perforasyon yoğunluğu ve ajur açıklıkları ışığın yönünü ve yüzeyde oluşan gölge düzenini belirleyecek biçimde planlanmaktadır. Kabuk bazı alanlarda tamamen delinmekte, bazı alanlarda kontrollü biçimde inceltilerek yarı geçirgen ışık etkisi oluşturulmaktadır. Elektrik donanımı monte edilirken duy, kablo geçişi, havalandırma ve ısı kaynaklı yüzey bozulması dikkate alınmaktadır. LED gibi düşük ısı üreten ışık sistemleri güncel uygulamalarda daha güvenli bir çözüm sağlamaktadır. Son yüzeyde uygulanan vernik veya koruyucu kaplama, optik etkiyi azaltmayacak ve delik…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ07 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
08

Malzemeler

Görsel kart sistemi.

Su Kabağı
Su Kabağı

Su Kabağı malzemesi.

Sert Bitkisel Kabuk
Sert Bitkisel Kabuk

Sert Bitkisel Kabuk malzemesi.

Deniz Kabuğu
Deniz Kabuğu

Deniz Kabuğu malzemesi.

Boya / Pigment
Boya / Pigment

Boya / Pigment malzemesi.

Vernik
Vernik

Vernik malzemesi.

Yapıştırıcı
Yapıştırıcı

Yapıştırıcı malzemesi.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ08 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
09

Malzemeler

Malzemeler · devam

Ahşap Boncuk
Ahşap Boncuk

Ahşap Boncuk malzemesi.

Cam Boncuk
Cam Boncuk

Cam Boncuk malzemesi.

Misina
Misina

Misina malzemesi.

Sicim İpi
Sicim İpi

Sicim İpi malzemesi.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ09 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
10

Araç ve Gereçler

Üretim sürecindeki işlevleriyle temel araçlar.

Kıl Testere
Kıl Testere

Kıl Testere aracı.

Eğe
Eğe

Kakma sonrası yüzey tesviyesinde kullanılan el aleti.

Zımpara
Zımpara

Kalıp yüzeyinin düzeltilmesinde kullanılan zımparayı temsil eden AES-owned araç görseli.

Bıçak
Bıçak

Bıçak aracı.

Matkap
Matkap

Matkap aracı.

Oyma Kalemi
Oyma Kalemi

Oyma Kalemi aracı.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ10 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
11

Araç ve Gereçler

Araç ve gereçler · devam

Keski
Keski

Keski aracı.

Pergel
Pergel

Pergel aracı.

Cetvel
Cetvel

Ölçü İpi / Cetvel / Boylama Mastarı, hasır, saz ve kamış yüzey…

Küçük Çekiç
Küçük Çekiç

Küçük Çekiç aracı.

Fırça
Fırça

Fırça aracı.

Yakma Makinesi
Yakma Makinesi

Yakma Makinesi aracı.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ11 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
12

Nasıl Üretilir?

Üretim aşamalarını izleyen süreç şeması.

0101.
02Hammadde seçimi|Tam kurumuş, çatlağı sınırlı ve ürün biçimine uygun su…
0302.
04Temizleme|Dış yüzey kirleri ile iç tohum ve lif kalıntıları uzaklaştırılmaktadır.
0503.
06Ürün planı|Doğal hacim, sap ve taban yapısına göre kesim ve…
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ12 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
13

Teknikler

Başlıca tekniklerin karşılaştırmalı özeti.

Teknik 01 — Temizleme, Kurutma, Bölme ve İç Yüzey Hazırlığı Olgun su kabağı tam kuruluğa ulaştıktan sonra dış yüzey temizlenmekte ve ürün tipine göre sap, taban veya gövde bölümleri kesilmektedir. İç çekirdek, tohum ve lif kalıntıları uzaklaştırılmaktadır. Kabuk kalınlığı ve çatlaklar ışık geçirgenliği, ajur yoğunluğu ve taşıyıcılık açısından değerlendirilmektedir. Teknik 02 — Desen Aktarma, Delme, İnceltme ve Kesme Desen pergel, cetvel, şablon veya doğrudan çizimle yüzeye aktarılmaktadır. Farklı çapta matkap uçlarıyla perforasyon yapılmakta, bazı alanlarda kabuk kalınlığı azaltılarak yarı geçirgen ışık etkisi oluşturulmaktadır. Kıl testere ve bıçakla ajur boşlukları açılmaktadır. Delik ve kesiklerin birbirine fazla yaklaşarak yüzeyi zayıflatmaması için taşıyıcı köprüler korunmaktadır. Teknik 03 — Yakma, Boyama ve Aplike Bezeme Yakma makinesiyle çizgisel motif, nokta,…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ13 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
14

Neler Üretilir?

Ürün ve nesne türleri ile kullanım işlevleri.

Ürün / Nesne 01 — Abajur: Delik ve inceltme teknikleriyle ışık geçiren masa lambası gövdesi oluşturulmaktadır. Ürün / Nesne 02 — Avize: Asılı aydınlatma için delik ve ajur bezemeli su kabağı gövdesi kullanılmaktadır. Ürün / Nesne 03 — Mumluk: Küçük ışık kaynağının yüzeyde desenli gölgeler oluşturmasına olanak sağlayan nesne üretilmektedir. Ürün / Nesne 04 — Dekoratif Fener: Delik, kesme ve inceltme teknikleriyle bağımsız ışık nesnesi oluşturulmaktadır. Ürün / Nesne 05 — Kap / Saklama Kabı: Doğal hacim saklama veya servis işlevi için korunmaktadır. Ürün / Nesne 06 — Kepçe / Kaşık: Kabak gövdesi ve sap bölümü gündelik kullanım aracına dönüştürülmektedir. Ürün / Nesne 07 — Oyuncak / Figür: Doğal form…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ14 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
15

Motifler ve Bezeme

AES Motif sistemiyle ilişkili örnekler.

Hatâyî
Hatâyî
Lale
Lale
Gül
Gül
Karanfil
Karanfil
Sümbül
Sümbül
Palmet
Palmet
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ15 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
16

Motifler ve Bezeme

Motif repertuvarı · devam

Kıvrık Dal
Kıvrık Dal
Bahar Dalı / Çiçekli ve Yapraklı Dal
Bahar Dalı / Çiçekli ve Yapraklı Dal
Nar
Nar
Üzüm Salkımı
Üzüm Salkımı
Kuş
Kuş
Tavus Kuşu
Tavus Kuşu
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ16 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
17

Motifler ve Bezeme

Motif repertuvarı · devam

Aslan
Aslan
Geyik
Geyik
At
At
Koç Boynuzu
Koç Boynuzu
Güneş
Güneş
Göksel Yıldız
Göksel Yıldız
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ17 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
18

Motifler ve Bezeme

Motif repertuvarı · devam

Ay-Yıldız
Ay-Yıldız
Bulut
Bulut
Rozet / Gülbezek
Rozet / Gülbezek
Altıgen
Altıgen
Sekizgen
Sekizgen
Beş Kollu Yıldız
Beş Kollu Yıldız
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ18 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
19

Motifler ve Bezeme

Motif repertuvarı · devam

Altı Kollu Yıldız
Altı Kollu Yıldız
Sekiz Kollu Yıldız
Sekiz Kollu Yıldız
On Kollu Yıldız
On Kollu Yıldız
On İki Kollu Yıldız
On İki Kollu Yıldız
Çok Kollu Yıldız
Çok Kollu Yıldız
Hayat Ağacı
Hayat Ağacı
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ19 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
20

Ustalar

İlgili usta profilleri ve aktarım ağı.

Mehmet Bedel
Mehmet Bedel
Nazmi Aydemir
Nazmi Aydemir
Ayhan Demirayak
Ayhan Demirayak
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ20 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
21

Geleneğin Aktarımı

Eğitim, usta-çırak aktarımı ve kültürel süreklilik.

Su kabağı işlemeciliği usta-çırak atölyeleri, halk eğitimi kursları, yerel zanaat merkezleri ve uygulamalı sanat eğitimleri aracılığıyla aktarılmaktadır. HEMBA eğitim içeriğinde desen aktarma, delme, inceltme, kesme, çatlatma, yakma, boyama, vernikleme ve aydınlatma donanımı uygulamaları ayrı beceri alanları olarak tanımlanmaktadır. Yüksek lisans ve saha araştırmaları yaşayan üretimin araç, malzeme, teknik ve motif repertuvarının belgelenmesine katkı sağlamaktadır. Koruma açısından kurutulmuş kabuğun nem değişimine duyarlılığı, çatlak oluşumu ve yüzey kaplamalarının yaşlanması temel sorunlar arasında değerlendirilmektedir. Tarihî veya nitelikli örneklerde yüzey patinası, yakma izleri ve el aleti izleri korunmaktadır. Elektrikli aydınlatma nesnelerinde ısı ve elektrik güvenliği uzun dönem kullanım ve koruma bakımından ayrıca dikkate alınmaktadır. Kültürel sürdürülebilirlik, su kabağı yetiştiriciliği ile işleme bilgisinin birlikte devam ettirilmesine, yerel atölyelerin belgelenmesine ve…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ21 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
22

AES Korpusundan Örnekler

Belgelenmiş üretim ve kullanım örnekleri.

Oyma Kabak Lamba
Oyma Kabak Lamba

Delik ve oyma bezemeli, yıldız ve yaprak motifli su kabağı masa lambası.

Asma Kabak Avize
Asma Kabak Avize

Perforasyonlu yüzeyiyle ışık yayan asılı su kabağı avize örneği.

Lale Motifli Kabak Lambası
Lale Motifli Kabak Lambası

Lale ve kıvrık dal motifleriyle oyulmuş, ışıklı su kabağı lamba örneği.

Kapaklı Kabak Kutu
Kapaklı Kabak Kutu

Oyma ve delik bezemeli, kapaklı su kabağı kutu örneği.

Kabak Kepçe
Kabak Kepçe

Sap bölümü korunmuş, yakma ve oyma bezemeli su kabağı kepçe örneği.

Kuş Figürlü Kabak Nesne
Kuş Figürlü Kabak Nesne

Kuş biçimine dönüştürülmüş, oyma ve delik bezemeli dekoratif su kabağı nesnesi.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ22 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
23

AES Korpusundan Örnekler

Belgelenmiş örnekler · devam

Kabak Gövdeli Çalgı
Kabak Gövdeli Çalgı

Su kabağı gövdesi kullanılarak hazırlanmış, bezemeli telli çalgı örneği.

Boncuklu Kabak Lambası
Boncuklu Kabak Lambası

Boncuk ve aplike detaylarla süslenmiş, ışıklı su kabağı lamba örneği.

Lale Motifli Kabak Feneri
Lale Motifli Kabak Feneri

Lale merkezli kompozisyona sahip, perforasyonlu su kabağı fener örneği.

Dekoratif Kabak Lamba
Dekoratif Kabak Lamba

Bitkisel oyma ve yoğun perforasyonlu dekoratif su kabağı lamba örneği.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ23 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
24

Günümüzde

Güncel üretim, dönüşüm ve kullanım bağlamları.

Güncel su kabağı işlemeciliğinde dekoratif aydınlatma ürünleri en görünür uygulama alanlarından biri hâline gelmiştir. LED ışık kaynaklarının düşük ısı üretmesi, kabak yüzeyinde yoğun perforasyon ve inceltme tekniklerinin daha güvenli biçimde kullanılmasına olanak sağlamaktadır. Dijital çizim ve şablon hazırlama desen planlamasında yardımcı olmakla birlikte delme, kesme, yakma ve yüzey bitirme işlemleri büyük ölçüde el işçiliğiyle gerçekleştirilmektedir. Çağdaş tasarımda geleneksel geometrik ve bitkisel motifler kişiselleştirilmiş kompozisyonlarla birleştirilebilmekte, doğal kabak formu modern iç mekân nesnesi olarak yeniden yorumlanmaktadır. Boyama, boncuk ekleme ve farklı ışık geçirgenliği oluşturan yüzey işlemleri ürün çeşitliliğini artırmaktadır. Su kabağı işlemeciliğinde ekonomik değer, hammaddenin niteliği, desen yoğunluğu, delik ve ajur sayısı, yakma veya boyama süresi, aplike kullanımı ve montaj gereksinimine…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ24 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
25

Bölgesel Üsluplar

Bölgesel varyantlar, üsluplar ve yerel gelenekler.

Bölgesel uygulamalar ürün işlevi, kabak türü, yüzey kalınlığı ve tercih edilen tekniklere göre farklılaşmaktadır. Antalya-Alanya çevresinde perforasyonlu ve ajurlu lamba üretimi belirginleşmekte, deliklerin ışıkla kurduğu desen ilişkisi ürünün temel estetik özelliğini oluşturmaktadır. Başka atölyelerde yakma, boyama, boncuk ekleme ve figüratif biçimlendirme daha yoğun biçimde uygulanabilmektedir. Gündelik kap, kepçe ve saklama nesnelerinde doğal kabak formu daha az müdahaleyle korunurken dekoratif lamba ve sanat objelerinde yüzey daha yoğun işlenmektedir. Çalgı üretiminde kabuk bezemesinden çok rezonans hacmi, bağlantı sistemi ve mekanik dayanım önem kazanmaktadır. Aynı hammadde böylece farklı ürün gruplarında ayrı teknik gereksinimlere göre değerlendirilmektedir.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ25 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
26

Kurumlar, Eğitim ve Koruma

Kurumsal yapılar, eğitim ortamları ve koruma pratikleri.

Su kabağı işlemeciliği usta-çırak atölyeleri, halk eğitimi kursları, yerel zanaat merkezleri ve uygulamalı sanat eğitimleri aracılığıyla aktarılmaktadır. HEMBA eğitim içeriğinde desen aktarma, delme, inceltme, kesme, çatlatma, yakma, boyama, vernikleme ve aydınlatma donanımı uygulamaları ayrı beceri alanları olarak tanımlanmaktadır. Yüksek lisans ve saha araştırmaları yaşayan üretimin araç, malzeme, teknik ve motif repertuvarının belgelenmesine katkı sağlamaktadır. Koruma açısından kurutulmuş kabuğun nem değişimine duyarlılığı, çatlak oluşumu ve yüzey kaplamalarının yaşlanması temel sorunlar arasında değerlendirilmektedir. Tarihî veya nitelikli örneklerde yüzey patinası, yakma izleri ve el aleti izleri korunmaktadır. Elektrikli aydınlatma nesnelerinde ısı ve elektrik güvenliği uzun dönem kullanım ve koruma bakımından ayrıca dikkate alınmaktadır.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ26 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
27

Koruma ve Sürdürülebilirlik

Kültürel süreklilik, koruma sorunları ve sürdürülebilirlik.

Kültürel sürdürülebilirlik, su kabağı yetiştiriciliği ile işleme bilgisinin birlikte devam ettirilmesine, yerel atölyelerin belgelenmesine ve teknik repertuvarın eğitim ortamlarında aktarılmasına bağlıdır. Bitkisel hammaddenin yenilenebilir olması üretime önemli bir sürdürülebilirlik potansiyeli kazandırmakta, uygun olmayan kurutma ve depolama ise malzeme kaybına yol açabilmektedir. Koruma uygulamalarında yüzeyin aşırı ıslatılması, yüksek ısı ve kalın vernik tabakaları sınırlandırılmaktadır. Çatlakların onarımında yapıştırıcı seçimi malzemenin hafif ve gözenekli yapısıyla uyumlu olmalıdır. Güncel üretimde yerel hammadde kullanımı, atığın azaltılması ve tohumların yeniden üretim döngüsüne kazandırılması çevresel sürdürülebilirliği destekleyebilmektedir.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ27 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
28

Uluslararası Dolaşım

Kültürlerarası etkileşim ve uluslararası dolaşım.

Su kabağı ve benzeri sert bitkisel kabuklar farklı iklim kuşaklarında yetiştirilebildiği için çeşitli kültürlerde kap, kepçe, oyuncak ve çalgı gövdesi olarak kullanılmıştır. Benzer nesne tiplerinin farklı bölgelerde görülmesi doğrudan köken ilişkisi olarak değerlendirilmemekte, yerel üretim ve teknik kanıtlarla birlikte ele alınmaktadır. Türk dünyasında gündelik eşya, çalgı ve dekoratif nesne kültürü içinde su kabağının kullanımı Anadolu ile Orta Asya arasında karşılaştırmalı bir inceleme alanı oluşturmaktadır. Günümüzde tasarım fuarları, turistik pazarlar, sosyal medya ve çevrim içi satış kanalları dekoratif su kabağı ürünlerinin uluslararası dolaşımını artırmıştır. Bu dolaşım yerel motiflerin yeni kullanıcı gruplarına aktarılmasını sağlarken, geleneksel tekniklerin doğru temsil edilmesi ve nitelikli işçiliğin korunması gerekliliğini de artırmaktadır.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ28 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
29

İlişkili El Sanatları

Teknik, malzeme ve tarihsel bağlar üzerinden ilişkisel ağ.

Su kabağı ve sert bitkisel organik malzeme işçiliği, ahşap oyma ve yontu ustalıklarıyla kesme, oyma, ajur ve yüzey tesviyesi bakımından ilişkilendirilmektedir. Ahşap kakma ve yüzey bezeme ustalıklarıyla desen aktarımı, geometrik düzen ve yüzey bezeme ilkeleri bakımından ortak uygulama alanları bulunmaktadır. Sepetçilik ve bitkisel örücülükle doğal bitkisel hammadde bilgisi ve bağlama sistemleri bakımından ortak bir malzeme kültürü oluşmaktadır. Müzik aleti yapımında su kabağı rezonatör veya gövde parçası olarak kullanıldığı için doğrudan işlevsel ilişki kurulmaktadır. Boncuk, kabuk ve küçük metal parçaların yüzeye eklenmesi kuyumculuk, sedef/kabuk ve ince metal ustalıklarıyla ikincil bezeme ilişkileri oluşturmaktadır. Bu ilişkiler aşağıdaki kartlarda malzeme, teknik ve ürün ortaklığına göre ayrı el sanatı profillerine

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ29 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
30

İlişkili El Sanatları

İlişkili El Sanatları · devam

bağlanarak gösterilmektedir.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ30 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
31

Terminoloji ve Adlandırmalar

Alan terminolojisi ve adlandırma çeşitliliği.

Su kabağı terimi, kurutulduğunda sert kabuk oluşturan kabak türlerinin zanaat üretiminde kullanılan meyve gövdesini ifade etmektedir. Sert bitkisel organik malzeme kavramı, su kabağı dışında benzer biçimde kuruyup işlenebilir kabuk ve gövde parçalarını daha geniş bir kategori altında tanımlamak için kullanılmaktadır. Perforasyon, yüzeyde matkapla oluşturulan delik sistemini; ajur, kesilerek tamamen boşaltılan alanlarla kurulan açık iş bezemeyi ifade etmektedir. İnceltme, kabuğun tamamen delinmeden kalınlığının azaltılması ve ışık geçirgenliğinin artırılması işlemidir. Pirografi veya yakma, ısıtılmış uçla yüzeyde çizgi ve ton oluşturulmasını ifade etmektedir. Aplike bezeme, boncuk, kabuk veya benzeri ikincil parçaların ana yüzeye eklenmesiyle oluşturulmaktadır. Vernikleme ise yüzeyin nem ve kirlenmeye karşı korunması amacıyla şeffaf kaplama uygulanmasıdır.

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ31 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
32

Araştırma Bulguları

Kaynak ve kanıt zincirine bağlı bulgular.

relatedTo

Su kabağı ve sert bitkisel organik malzeme işçiliği, kurutulmuş su kabağı ile benzeri sert bitkisel kabuk ve gövde malzemelerinin temizlenmesi, kesilmesi, delinmesi, inceltilmesi, oyulması, yakılması, boyanması ve yardımcı malzemelerle birleştirilmesi…

relatedTo

Su kabağı, kurutulduğunda hafif, sert ve içi boş bir kabuk oluşturması nedeniyle çok eski dönemlerden itibaren kap, saklama aracı, kepçe, oyuncak, dekoratif nesne ve çalgı bileşeni olarak değerlendirilmiştir. Lagenaria siceraria’nın…

relatedTo

Su kabağı işlemeciliğinin Türkiye’deki en iyi belgelenmiş yaşayan üretim alanlarından biri Antalya ve Alanya çevresidir. Bu bölgede özellikle delik ve ajur bezemeli lamba, avize ve mumluk üretimleri yaygınlaşmıştır. Ankara ve…

relatedTo

### Su Kabağı Lamba Ustalığı Kurumuş su kabağının doğal hacmi, yüzey kalınlığı, ışık kaynağının konumu ve desen yerleşimi birlikte değerlendirilerek abajur, masa lambası, avize ve sarkıt lamba üretilmektedir. Delik çapları,…

relatedTo

Su kabağı ve benzeri sert bitkisel kabuklar düşük yoğunluk, gözenekli yapı ve kuruma sonrası sertleşme özellikleri nedeniyle işlenebilir yüzeyler oluşturmaktadır. Kabuk kalınlığı aynı nesne üzerinde değişebildiği için delme, kesme ve…

relatedTo

Kesme ve ajur işlemlerinde kıl testere ile bıçak, delik bezemesinde matkap ve farklı çapta uçlar, yüzey oyma ve çizgisel işçilikte oyma kalemi ve keski kullanılmaktadır. Pergel ve cetvel geometrik desen…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ32 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
33

Araştırma Bulguları

Araştırma bulguları · devam

relatedTo

### Teknik 01 — Temizleme, Kurutma, Bölme ve İç Yüzey Hazırlığı Olgun su kabağı tam kuruluğa ulaştıktan sonra dış yüzey temizlenmekte ve ürün tipine göre sap, taban veya gövde bölümleri…

relatedTo

STEP|01|Hammadde seçimi|Tam kurumuş, çatlağı sınırlı ve ürün biçimine uygun su kabağı seçilmektedir. STEP|02|Temizleme|Dış yüzey kirleri ile iç tohum ve lif kalıntıları uzaklaştırılmaktadır. STEP|03|Ürün planı|Doğal hacim, sap ve taban yapısına göre…

relatedTo

Ürün / Nesne 01 — Abajur: Delik ve inceltme teknikleriyle ışık geçiren masa lambası gövdesi oluşturulmaktadır. Ürün / Nesne 02 — Avize: Asılı aydınlatma için delik ve ajur bezemeli su…

relatedTo

Profil galerisinde delik bezemeli abajur, avize, mumluk, dekoratif fener, kap, kepçe, figüratif oyuncak, çalgı rezonatörü, boncuklu dekoratif nesne ve yakma/oyma uygulanmış duvar ya da masa süsü gibi farklı ürün türlerinin…

relatedTo

Su kabağı işlemeciliğinde geometrik delik örgüleri, yıldız sistemleri, rozet/gülbezek, kıvrık dal, bahar dalı, hatâyî ve palmet gibi biçimsel ve bitkisel motifler kullanılmaktadır. Lale, gül, karanfil, sümbül, nar ve üzüm gibi…

relatedTo

Bölgesel uygulamalar ürün işlevi, kabak türü, yüzey kalınlığı ve tercih edilen tekniklere göre farklılaşmaktadır. Antalya-Alanya çevresinde perforasyonlu ve ajurlu lamba üretimi belirginleşmekte, deliklerin ışıkla kurduğu desen ilişkisi ürünün temel estetik…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ33 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
34

Araştırma Bulguları

Araştırma bulguları · devam

relatedTo

Su kabağı işlemeciliği usta-çırak atölyeleri, halk eğitimi kursları, yerel zanaat merkezleri ve uygulamalı sanat eğitimleri aracılığıyla aktarılmaktadır. HEMBA eğitim içeriğinde desen aktarma, delme, inceltme, kesme, çatlatma, yakma, boyama, vernikleme ve…

relatedTo

Su kabağı işlemeciliğinde ekonomik değer, hammaddenin niteliği, desen yoğunluğu, delik ve ajur sayısı, yakma veya boyama süresi, aplike kullanımı ve montaj gereksinimine göre değişmektedir. Lamba, avize ve hediyelik ürünler turistik…

relatedTo

Kültürel sürdürülebilirlik, su kabağı yetiştiriciliği ile işleme bilgisinin birlikte devam ettirilmesine, yerel atölyelerin belgelenmesine ve teknik repertuvarın eğitim ortamlarında aktarılmasına bağlıdır. Bitkisel hammaddenin yenilenebilir olması üretime önemli bir sürdürülebilirlik potansiyeli…

relatedTo

Güncel su kabağı işlemeciliğinde dekoratif aydınlatma ürünleri en görünür uygulama alanlarından biri hâline gelmiştir. LED ışık kaynaklarının düşük ısı üretmesi, kabak yüzeyinde yoğun perforasyon ve inceltme tekniklerinin daha güvenli biçimde…

relatedTo

Su kabağı ve benzeri sert bitkisel kabuklar farklı iklim kuşaklarında yetiştirilebildiği için çeşitli kültürlerde kap, kepçe, oyuncak ve çalgı gövdesi olarak kullanılmıştır. Benzer nesne tiplerinin farklı bölgelerde görülmesi doğrudan köken…

relatedTo

Türkiye’de su kabağı lambaları üzerine yürütülen yüksek lisans araştırmasında Dündar Gürbüz atölyesinde üretilmiş 85 lamba örneği incelenmiş; kullanılan malzeme ve araçlar, teknik aşamalar, ürün biçimleri ve motif özellikleri sistematik biçimde…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ34 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
35

Araştırma Bulguları

Araştırma bulguları · devam

relatedTo

Su kabağı ve sert bitkisel organik malzeme işçiliği, ahşap oyma ve yontu ustalıklarıyla kesme, oyma, ajur ve yüzey tesviyesi bakımından ilişkilendirilmektedir. Ahşap kakma ve yüzey bezeme ustalıklarıyla desen aktarımı, geometrik…

relatedTo

Su kabağı terimi, kurutulduğunda sert kabuk oluşturan kabak türlerinin zanaat üretiminde kullanılan meyve gövdesini ifade etmektedir. Sert bitkisel organik malzeme kavramı, su kabağı dışında benzer biçimde kuruyup işlenebilir kabuk ve…

relatedTo

Su kabağı işlemeciliğinin güncel teknik yapısı, Türkiye’de hazırlanmış yüksek lisans tezleri, yerel üretim araştırmaları ve Millî Eğitim Bakanlığı bünyesindeki güncel eğitim içerikleri üzerinden belgelenmektedir. Dündar Gürbüz atölyesinde çalışılan su kabağı…

AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ35 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
36

Araştırma Boşlukları

Profilde açık kalan araştırma gereksinimleri.

Su kabağı işlemeciliğinde aktif usta ve atölyelerin 2026 bölgesel dağılımı nedir?living_masters · high
Kullanılan su kabağı tür ve varyantlarının kabuk kalınlığı ile teknik uygunluğu nasıl değişmektedir?plant_varieties · high
Geleneksel su kabağı lambalarında modern ışık ve elektrik donanımının güvenli entegrasyonu nasıl standardize edilmelidir?lighting_safety · medium
Canonical motiflerin ürün tipi ve teknikle ilişkileri hangi sıklıkta görülmektedir?motif_object_link · medium
Kurumuş su kabağında çatlak, vernik yaşlanması ve biyolojik bozulma için en uygun koruma yaklaşımları nelerdir?conservation · medium
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ36 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
37

Neler Öğrendik?

Ders sonu öğrenme özeti.

  1. Malzeme ve araçları tanıyabilirim.
  2. Başlıca teknikleri ayırt edebilirim.
  3. Üretim sürecinin temel aşamalarını sıralayabilirim.
  4. Ürün ve motif örneklerini sınıflandırabilirim.
  5. Geleneğin aktarım biçimlerini açıklayabilirim.
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ37 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
38

Kendini Değerlendir

Kısa değerlendirme soruları.

  1. Bu el sanatının temel malzemeleri ve araçları nelerdir?
  2. Üretim sürecinin başlıca aşamalarını sıralayınız.
  3. Başlıca tekniklerden ikisini karşılaştırınız.
  4. Bir belgelenmiş örneği malzeme, teknik ve işlev açısından çözümleyiniz.
  5. Geleneğin aktarımını etkileyen güncel koşulları tartışınız.
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ38 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
39

Kaynaklar ve AES Profili

Akademik kaynaklar ve çevrimiçi profil.

  1. Allak, F. (2026). Geleneksel Türk El Sanatlarında Çintemani Motifi: Osmanlı Dönemi Örnekleri Üzerine Bir İnceleme. Yüzüncü Yıl Üniversitesi Sosyal Bilimler Enstitüsü Dergisi, 72, 49–69. https://doi.org/10.53568/yyusbed.1850807
  2. Atatürk Kültür Merkezi. (t.y.). Hegit.
  3. Birol, İ. A. (2012). Tezhip. TDV İslâm Ansiklopedisi.
  4. Borodovsky, A. P. (2025). Bone Carving Among Early Iron Age Nomads of Eastern Kazakhstan: The Case of Berel. Archaeology, Ethnology and Anthropology of Eurasia, 53(3), 131–139.
  5. Bozkurt, N. (2001). Kakmacılık. TDV İslâm Ansiklopedisi.
  6. Chebodaeva, M. P. (2020). Традиционные шкатулки абдра и ящики хайрчах у хакасов (ХVIII – начало ХХ века). Искусство Евразии, 4(19), 35–42. https://doi.org/10.46748/ARTEURAS.2020.04.003
  7. Culture.RF. (t.y.). Wooden tub-tepen. National Museum of the Republic of Bashkortostan.
  8. Doğruel, F. (2023). İade-i-İtibar: Kabak Kemanenin Tarihsel Serüveni. Motif Akademi Halkbilimi Dergisi, 16(41).
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ39 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
40

Kaynaklar ve AES Profili

Kaynakça · devam

  1. Emre, G., et al. (2024). An Ethnobotanical Study in Kırşehir (Türkiye). Plants, 13(20), 2895.
  2. Ermakova, E. V., Myzin, A. A., & Popova, G. I. (Der.). (2021). Народные промыслы Республики Алтай.
  3. Fajinmi, O. O., Olarewaju, O. O., Authur, G. D., Coopoosamy, R. M., & Naidoo, K. (2022). A review of the relevance of bottle gourd in Eastern and Southern African traditional music, and social life. Journal of Medicinal Plants for Economic Development, 6(1), a141.
  4. HEMBA. (2025). Su Kabağı İşlemeciliği.
  5. Khakass National Local History Museum. (t.y.). Домашние ремесла.
  6. Küçük, F. (2009). Dündar Gürbüz atölyesinde çalışılan su kabağı lambalar. Yüksek lisans tezi, Selçuk Üniversitesi.
  7. National Museum of the Republic of Tuva. (t.y.). Этнографическая коллекция.
  8. Rajasree, R. S., et al. (2022). Lagenaria siceraria fruit: A review of its phytochemistry, pharmacology, and promising traditional uses.
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ40 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
41

Kaynaklar ve AES Profili

Kaynakça · devam

  1. Sanchai, C. K., & Mongush, K.-O. V. (2025). Manufacturing technology of the Tuvan chest aptara: Traditional methods and structural features. Manuscript, 18(4), 1781–1792. https://doi.org/10.30853/mns20250249
  2. Shklyaeva, L. M. (t.y.). The history of initiation, semantics and stylistic features of sustainable elements in the house woodcarving decor of Tatars from the Middle Volga region.
  3. T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı. (t.y.). Kabak Kemane (Gourd violin).
  4. Tatcultresurscenter. (t.y.). Резьба по дереву.
  5. UNESCO. (2021). Ornek, a Crimean Tatar ornament and knowledge about it. Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
  6. UNESCO. (2023). Craftsmanship of mother of pearl inlay. Representative List of the Intangible Cultural Heritage of Humanity.
  7. Uyghur Neqish. (t.y.). Traditional Uyghur patterns & motifs — Wood carving patterns.
  8. Xinjiang Uygur Autonomous Region Department of Culture and Tourism. (t.y.). 关于公布新疆维吾尔自治区第四批自治区级非物质文化遗产名录和自治区级非物质文化遗产扩展项目名录的通知.
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ41 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
42

Kaynaklar ve AES Profili

Kaynakça · devam

  1. Yetisir, H., Gurcan, K., Tas, A., & Denli, N. (2012). Bottle gourd germplasm collection in Turkey.
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ42 · altinelsanatlari.org
AES · İstanbul Gelişim Üniversitesi · Güzel Sanatlar Fakültesi
43

Atıf ve Belge Bilgisi

Bu sunuma APA 7 biçiminde atıf.

APA 7 · ÖNERİLEN ATIF

Özkan, İ. F., Ilıcak Aydınalp, Ş. G., & Savaş, S.. (2026). Su Kabağı ve Sert Bitkisel Organik Malzeme İşçiliği: Eğitim sunumu [AES-ES-ELS-000042]. AES Altın El Sanatları Dijital Müze ve Arşiv Sistemi. https://altinelsanatlari.org/craft/su-kabagi-ve-sert-bitkisel-organik-malzeme-isciligi/egitim-sunumu/

Yazarlar
Özkan, İ. F., Ilıcak Aydınalp, Ş. G., & Savaş, S.
Belge kodu
AES-ES-ELS-000042
Kalıcı URL
https://altinelsanatlari.org/craft/su-kabagi-ve-sert-bitkisel-organik-malzeme-isciligi/egitim-sunumu/
AES-ES-ELS-000042AES EĞİTİM SERİSİ43 · altinelsanatlari.org